La Municipalidad de Perito Moreno, junto con Cookins, anunció la realización de un curso gratuito de manipulación de alimentos destinado a toda la comunidad. La capacitación se llevará a cabo el 7 de septiembre, de 18 a 20 horas, en la Hostería Municipal.
La propuesta busca brindar herramientas y conocimientos básicos para una correcta manipulación de alimentos, con especial atención en las prácticas de higiene, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y los cuidados necesarios durante las distintas etapas de preparación y conservación.
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Capacitación abierta a toda la comunidad
De acuerdo con la información difundida por el Municipio, el curso abordará contenidos vinculados con las buenas prácticas de higiene y los procedimientos que deben tenerse en cuenta para reducir los riesgos asociados a la manipulación de alimentos.
También se trabajará sobre la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, un aspecto central para garantizar condiciones adecuadas de seguridad e higiene tanto en ámbitos comerciales como en la elaboración y preparación de alimentos para consumo.
La capacitación incluirá además normas y cuidados relacionados con la preparación y conservación de los alimentos, aportando conocimientos que pueden ser aplicados tanto en actividades laborales como en la vida cotidiana.
La actividad está dirigida a toda la comunidad de Perito Moreno y no tiene costo para los participantes.
Las personas interesadas en participar deberán inscribirse previamente comunicándose al teléfono 297 474 6130.
El encuentro se realizará el lunes 7 de septiembre, de 18 a 20 horas, en la Hostería Municipal de Perito Moreno.
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La iniciativa se suma a las propuestas de capacitación y formación que se impulsan en la localidad y que apuntan a fortalecer conocimientos vinculados con la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manipulación.
